Fête du Lait 2016 - Section Hôtellerie

Fête du Lait 2016 - Section Hôtellerie

le Dimanche 18 sept 2016

Fête du lait 2016

Cinq élèves de notre institution, étudiants en Terminale Bac Pro Hôtellerie et deux de leurs professeurs ont participé, cette année encore à la fête du lait de Le Quesnoy.

Ils y ont animé un stand et ont démontré leur savoir-faire au travers différentes préparations, devant valoriser les produits locaux et régionaux et mettre ainsi en avant les circuits courts.

Ils ont proposé à la dégustation différentes recettes telles que la soupe à la bière de Jenlain, ou encore la compotée de pommes des vergers Tellier et son crumble de pain d’épices entre autre.

Ces événements restent toujours formateur pour nos élèves, ils en gardent aussi un bon souvenir.

J. PANTOFEL